Alanya Türkei

Hallo

Also ich nehm auch normale Hefe, die die ich auch zum Brotbacken nehme und es klappt recht gut.

Es geht aber auch ohne Zusatz von Hefe. Die Gärung beginnt dann nur etwas später und dauert länger

Da weiss ich doch wer meiner Nachbarin das mit der normalen Hefe bei der Bombola erzählt hat,incl. Weinverkostung.
Thomas

mit dem Schwefel finde ich es auch besser..

Wie lange dauert es dann vom Ansatz bis zum fertigen Wein? Und muss man das wirklich jeden Tag kontrollieren, oder ist es auch okay wenn man zwischendrin mal ne Weile weg ist?

Hallo
Kommt darauf an wann du weg bist!
Thomas
Also wenn du heute welchen ansetzt,musst du bis zum 01.10 da sein jeden Tagnoch mal am 11.10 Da sein!
Danach kannst du den schwan oder fisch machen!

Den selbstgemachten Wein würde ich ja gerne mal probieren! Leider habe ich von der Materie keine Ahnung, aber Wein liebe ich definitiv auch! Sind solche Geräte zur Weinherstellung nicht immens teuer? Da würde ich ja gerne mal über die Schulter schauen und mir den Prozess ansehen. Zuhause habe ich auch immer eine Flasche meines Lieblingsweines stehen und so kommt es immer wieder mal vor, dass ich mir abends ein Gläschen gönne. Besonders zu Fischspeisen trinke ich gernen einen Weissen. Eben habe ich hier im Netz Ideen für Vorspeisen mit den dazugehörigen Weinempfehlungen gefunden und werde mir heute Abend kalten geräucherten Lachs zubereiten und dabei einen Sancerre AOC Fournier Père et Fils genießen.

sinem hat geschrieben:Den selbstgemachten Wein würde ich ja gerne mal probieren! Leider habe ich von der Materie keine Ahnung, aber Wein liebe ich definitiv auch! Sind solche Geräte zur Weinherstellung nicht immens teuer? Da würde ich ja gerne mal über die Schulter schauen und mir den Prozess ansehen. Zuhause habe ich auch immer eine Flasche meines Lieblingsweines stehen und so kommt es immer wieder mal vor, dass ich mir abends ein Gläschen gönne. Besonders zu Fischspeisen trinke ich gernen einen Weissen. Eben habe ich hier im Netz Ideen für Vorspeisen mit den dazugehörigen Weinempfehlungen gefunden und werde mir heute Abend kalten geräucherten Lachs zubereiten und dabei einen Sancerre AOC Fournier Père et Fils genießen.

Fournier ist immer gut, ob auf Möbeln oder beim Wein.

Hallo
Ja die Utensilien zur Wein Herstellung sind immens teuer!
Da konnst du bei einem Starterset locker auf 20 € !
Thomas