Marmelade herstellen

...rund um das Leben in der Türkei

Marmelade herstellen

Beitragvon willym » Do 2. Jun 2011, 19:55

an alle Hausfrauen und -männer

Die Erdbeerangebote verführen zur Marmeladeproduktion.
Weiß jemand ob es in Alanya bei irgendeinem Supermarkt Gelierzucker zu kaufen gibt????
Oder wie bringt Ihr die Marmelade zum gelieren?
Danke im voraus für jegliche Art von Infos.

Grüße aus Kargicak

Willy M
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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon Micha » Do 2. Jun 2011, 20:51

Nein Gelierzucker bekommt man in der türkei nicht,
bringen wir immer aus Deutschland mit.

Hier gibt es nur Gelierhilfe ist aber bei weiten nicht das selbe
allein schon von der Konsestenz.
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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon Micha » Do 2. Jun 2011, 20:52

Nachtrag: die Erdbeerzeit geht schon zu ende.
Frische Erdbeeren gab es seit Heiligabend.

Jetzt kommen Muschmusch, Pfirsiche, Pflaumen und Kirschen.
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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon Annette » Fr 3. Jun 2011, 11:39

@ micha:
:) muschmusch :) klasse!!!! die dinger heissen Muşmula auf türkisch oder Mispeln auf deutsch :)

@willym
hier gibt es Recelfix - eine Gelierhilfe und ich komme damit ganz gut zurecht :) verwende immer das doppelte an gelierfix wie angegeben und dann schmeckts :)

lg
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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon willym » Fr 3. Jun 2011, 14:35

Hi Anette,

danke für den guten Tipp!
Kannst du mir noch verraten wo du dieses Rectefix einkaufst?

Danke im voraus

Grüße

Willy M
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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon Martina » Fr 3. Jun 2011, 14:42

Ich kaufe es immer in der Metro :-) meine Mam ist so begeistert davon, dass sie es immer nach Deutschland mitnimmt. Vorteil: die Marmelade muss nur 10-15 Minuten kochen und bleibt dementscprechend fruchtig!

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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon Micha » Fr 3. Jun 2011, 15:18

Das die Musmula heißen weiß ich aber mein Nachbar hat damals so bei dem Namen genuschelt seit
dem nenne ich sie Muschmusch
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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon Schlapser » Sa 4. Jun 2011, 17:20

Hallo,
es gibt in der Metro auch Recelyap von Dr.Oetker.Das muß nur 5 Min.kochen,
also noch fruchtiger.
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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon Annette » Mo 6. Jun 2011, 10:07

@ micha
schon klar dass du das weist:)
aber wissen es auch alle anderen die das hier lesen?
Szene auf dem Obst udnd Gemüsemarkt:
Kunde: Isch haedde gern ma nen kilo muschmusch ne!
verkauefer: ?muschmusch - (jetzt kommt simultanüberzetzung ) (fragt in die Runde) was will der/die haben?
verkauefer 2 (ebenfalls simultan übersetzt) sind die deutsch? dann meint der vielleicht ne katze? die heist auf deutsch muschi!
verkaufer 1: katze? kilo? ihgitt ich werd vegetairer und an touristen verkauf ich nix mehr! schwein geht ja noch aber KATZE???
Kunde: wasn los jetzt? bekomm ich nun nen kilo muschmusch oder was?
verkaeufer 1: macht kuschkusch und wendet sich anderen kunden zu
:) :) :)
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Re: Marmelade herstellen

Beitragvon rahya » So 31. Jul 2011, 23:48

Unter Musmula leide ich schon seid Jahren. Irgendwann ist der Gatte auf die Idee gekommen mich Musmula
zu nennen. (Ich kenn auch die Übersetzung)

Ich habe mich gerächt!!!!!!!!! [151.gif]

Liebe Grüße
Christine
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